Почему сельдь под шубой так назвали
Кто придумал рецепт селедки «под шубой», и какое отношение она имеет к пролетариату?
Миллионы хозяек в эти минуты хлопочут на кухне и готовятся накрывать на стол. Одним из самых популярных блюд новогоднего меню россиян долгие годы остается селедка под шубой. При этом мало кто знает, что "шуба" в названии любимой закуски - это аббревиатура, причем с политическим подтекстом. Во всяком случае, если верить одной из легенд, а их в биографии знаменитого салата немало. И пожелания были такие: поставить холодец и поставить селедку под шубой", - рассказывает президент Ассоциации кулинаров России Виктор Беляев.
![Кто, когда и зачем придумал салат Шуба - это не селедка. Это: «Шовинизму и упадку — бойкот и анафема!»](https://i.ytimg.com/vi/VypkP5kxWmQ/maxresdefault.jpg)
![Сельдь под шубой — Википедия «Селедка под шубой» отмечает рождение под бой курантов](https://i.ytimg.com/vi/b9MvznLA9Hs/sddefault.jpg)
![История Селедка под шубой: история праздничного салата](https://cdn.viqeo.tv/storage/03/bf/3167300715713fd1ccccb422dbf48ba5.webp)
![Как приготовить необычные варианты салатов: оливье и селедка под шубой - 30 декабря - фотодетки.рф Почему салат – оливье, а сельдь – под шубой. Истории новогодних блюд](https://cs14.pikabu.ru/post_img/2022/12/03/2/1670026321189018263.jpg)
![Шуба - это не селедка. Это: «Шовинизму и упадку — бойкот и анафема!» История «Селедки под шубой»: как появился праздничный салат?](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3d/Selidi_pod_shuboi.jpg)
![Сельдь под шубой: удивительная история блюда История](https://medialeaks.ru/wp-content/uploads/2021/12/sajt-valya2-2.jpg)
![откуда пошло название селедка под шубой | Дзен Кто одарил селёдку шубой?](https://cdn-m.sport24.ru/m/dd67/4091/20d8/4539/9115/6dfa/02f2/6451/1600_10000_max.jpeg)
![«Селедка под шубой» отмечает рождение под бой курантов - Дом Хотели успокоить народ: история салата](https://elle.ua/upload/image/novorichne-menyu-gotuemo-salat-shuba-iz-skumbrii-z-apelsinovoyu-cedroyu-2.jpg)
![История](https://i.ytimg.com/vi/w54MAmGsiVU/maxresdefault.jpg)
![Хотели успокоить народ: история салата](https://stolica58.ru/uploads/2022/27.12/1/dh.jpg)
Это винегрет можно приготовить заранее и заправить соусом в последний момент. Политика конфиденциальности. На информационном ресурсе сайте применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации. Существует интересная история о том, как придумали салат. Правда это или нет —
- Советский рецепт из доступных продуктов
- Автор этого замечательного салата - купец Анастас Богомилов был хозяином множества столовых и трактиров в Москве. И весьма популярных.
- Личный дневник пользователя olka-turk. Теги: селедка под шубой.
- Собянин заявил, что строящийся вокзал Митьково станет 39 станцией МЦД
- Сельдь под шубой: бой шовинизму и упадку!
- Телефон или почта.
- Салат селедка под шубой очень популярен в России еще с советских времен.
- Войти или Зарегистрироваться Логин:.
![Читайте также: Как придумали селедку под шубой: Дневник пользователя olka-turk](https://i.ytimg.com/vi/8tUwsgu98Po/maxresdefault.jpg)
![Главные новости Почему салат – оливье, а сельдь – под шубой. Истории новогодних блюд – Москва 24,](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Салат_Сельдь_под_Шубой_04.jpg/270px-Салат_Сельдь_под_Шубой_04.jpg)
![«Коронационная гатчинская форель под шубой» почему селедка под шубой так называется | Дзен](https://vn.ru/upload/iblock/054/qnhfja92_75ba82563f4fd1b23d8bbd9f_thumb_420-280_14b305f648d3ca14-86f9b.jpg)
![Находчивый трактирщик Анастас Богомилов Ш.У.Б.А.: История знаменитого салата](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2024/01/6-3.jpg)
![Объединяющая закуска Кто одарил селёдку шубой?](https://cdn.iz.ru/sites/default/files/styles/1065xh/public/photo_item-2023-12/20131024_gaf_rk39_010.jpeg.jpg?itok=zDa7xvWq)
![Оливье: от рябчиков до тофу](https://pics.utro.ru/utro_photos/2023/11/30/1539898.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://kuking.net/uploads/30072015/05ebd8849d92c2e6daf153795f2bcb2e.jpg)
![Нет комментариев](https://telegraf.news/file/2022/02/hot-dog-seledka-pol-shuboj-tapaka.jpeg)
![Король соусов](https://e2.edimdoma.ru/data/posts/0002/4320/24320-ed4_wide.jpg?1640000227)
Теперь, поставив на стол традиционное блюдо, вы сможете сопроводить его подачу парой занимательных рассказов. Сельдь под шубой можно назвать второй по популярности праздничной новогодней закуски — после оливье. Версий возникновения популярного праздничного салата — целых три. Самая экзотическая и знаменитая. По легенде, впервые сельдь под шубой была изготовлена незадолго до наступления года — блюдо придумал некий купец, по совместительству владелец сети московских трактиров Анастас Богомилов.
![Селедочные салаты из немецкой и скандинавской кухни](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/6/97/756795748107976.jpg)
![«Сельдь под шубой»](https://odinweek.ru/wp-content/uploads/2023/12/01-сельдь.jpg)
![Кто придумал «одеть» селедку](https://pics.utro.ru/utro_photos/2023/12/01/1539930big.jpg)
![Ш.У.Б.А.: История знаменитого салата](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2020/02/lenivaya-seledka-pod-shuboy.jpg)
![Популярный рецепт](https://sedelice.ru/uploads/blog/12/original.jpg?_=2926968845)
![Политический каламбур?](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/04/11/581274_54209-710x550x.jpg)
![](https://ru.ipepper.org/wp-content/uploads/2022/06/13-min-4.png)
![](http://ic.pics.livejournal.com/p_syutkin/64914398/2124511/2124511_600.jpg)
![](http://nord-news.ru/img/newsimages/20231220/1_a18fb246e208.jpg)